Danes pa kuhinja ni več le prostor za pripravljanje hrane, temveč svetel, zračen, uporaben in ustvarjalen prostor, kjer je kuhanje pravi užitek.

Načrtovanje kuhinj
Pravilen razpored delovnih mest v kuhinji

Za desničarje je najbolj primerna razporeditev od leve proti desni: hladilnik, delovna površina, pomivalno korito z odcejevalnikom, delovna površina, štedilnik /kuhalna plošča, delovno mesto za serviranje hrane (za levičarja velja isti razpored, le da poteka od desne proti levi).

  • Štedilnik mora biti odmaknjen vsaj 30 cm od levega ali desnega zidu ali visokega kuhinjskega elementa,
  • V primeru vgradnje standardnih kuhinjskih elementov in ob postavitvi le-teh v dveh zaporednih nizih mora biti razmik med nizoma vsaj 120 cm. S tem si zagotovimo nemoteno gibanje po kuhinji kljub odpiranju vrat npr. spodnjih elementov ali vrat pečice. Seveda ne priporočamo niti prevelikega razmika med nizoma, saj s tem povzročimo le dodatno in nepotrebno hojo uporabnika kuhinje.
  • Globina spodnjih elementov 60–90 cm, visečih pa okoli 35-45 cm. Globina spodnjih in visečih elementov je medsebojno soodvisna, tako kot posledično višina montaže visečih elementov,
  • Viseče elemente postavimo v tako višino, da le-ta ustreza višini odrasle osebe, ki jih najpogosteje uporablja oz. v primeru, da je uporabnikov več, z zelo različnimi telesnimi višina, tako, da je višina primerna za vse. Pri postavitvi visečih elementov moramo paziti: če jih postavimo prenizko si otežimo delo na delovnem pultu, saj nas prenizko postavljen viseči element ovira, tak element pa tudi onemogoča dobro osvetlitev delovnega pulta s strani stropnega svetila (v kolikor je to edini vir osvetlitve). Previsoko postavljen viseči element pa pomeni otežen pristop oseb do vsebine le-tega.
  • Pri postavitvi elementov moramo tudi paziti, da se bodo vsa vratca nemoteno odpirala, da pipa, če je ob oknu, ne bo ovirala odprtja le-tega, da so elementi, ki so medsebojno funkcijsko povezani, čim bližje en drugega, itd.


Še bi lahko naštevali, a bistveno je, da pri opremljanju poskrbimo, da je kuhinja opremljena tako, da lahko v njej brez problemov opravljamo vse potrebne delovne funkcije in da se v njej dobro počutimo. To pa dosežemo ne le spravilno razporeditvijo elementov, temveč tudi s pravim izborom vrste kuhinje, njenim oblikovnim stilom,barvami, materiali in morebitnimi dekoracijami.

    Hitri kontakt